Os carboidratos constituem nossa principal fonte de energia.Suas formas mais simples são os açúcares,como a glicose e a frutose que,combinadas,formam a sacarose.As féculas como pão,massa,arroz e outros cereais,correspondem à principal fonte de carboidratos complexos.Esses alimentos também contêm vitaminas,proteínas e minerais.
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