Macarrão com Almôndegas

Ingredientes:

• 300 g de macarrão cozido
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 300 g de patinho moído
• 1 cebola média picada
• 1 colher (sopa) de manjericão picado
• 1 ovo
• 4 fatias de pão de fôrma moídas
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
• 1 lata de tomates pelados, picados
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola no azeite
2. Adicione o tomate, o manjericão e o sal
3. Cozinhe por 5 minutos com tampa
4. Coloque em um refratário e reserve
5. Msture a carne moída com o alho, o pão, a casca do limão, o ovo e sal
6. Unte as mãos e forme 6 bolinhas
7. Coloque as almôndegas sobre o molho de tomate
8. Tampe e leve ao forno por 5 minutos, ou até as almôndegas cozinharem
9. Sirva sobre o macarrão cozido