Carne de porco

Ingredientes:

• 1 kg de carne de porco sem osso cortado em cubos pequenos
• 3 colheres sopa de manteiga
• 250 g de cogumelos cortado em fatias
• 1 xícara de chá de vinho seco
• Sal, pimenta - do - reino a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de mostarda
• Cheiro verde a gosto
• Água o suficiente para cozinhar a carne

Modo de preparo

1. Em uma panela derreta a manteiga e frite bem a carne até ficar douradinha
2. Em seguida, coloque os cogumelos cortado em fatias mexendo bem
3. Acrescente o vinho, tempere com sal e a pimenta
4. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos
5. Depois coloque água o suficiente para a carne ficar bem macia
6. Quando a carne estiver bem macia e com o caldo um pouco reduzido acrescente o creme de leite
7. Mexer bem
8. Deixe ferver por 3 minutinhos
9. Retire, junte o cheiro verde e sirva a seguir