Carne moída com purê de batata

Ingredientes necessários:
Carne moída:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 250g de carne moída
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• meia colher (sopa) de Gril MAGGI
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 ovo cozido, cortado em rodelas

Purê de batatas:

• 1/2 Kg de batata
• 1/2 (chá) de leite quente
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 envelope de Meu Instante Caldinho de Queijo MAGGI
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Carne moída:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha
2. Acrescente o tomate e tempere com o Gril
3. Retire do fogo, misture a salsa picada e reserve enquanto prepara o purê de batata

Purê de Batatas:

1. Descasque as batatas e cozinhe-as até que fiquem macias
2. Retire-as da água e passe-as ainda quentes pelo espremedor
3. À parte, misture o leite, o Meu Instante e a manteiga e acrescente às batatas amassadas
4. Misture bem para obter um purê homogêneo

Montagem:

1. Em um recipiente refratário médio (20x30cm) coloque a carne refogada e cubra-a com o purê de batatas
2. Salpique o queijo parmesão ralado e sirva

Informaçães Adicionais

• O prato tem 379 calorias por porção. As carnes são importantes fontes de proteínas, fundamentais para o crescimento e desenvolvimentos das crianças, e de Ferro, importante na composição do sangue.